【ウガンダ　ルウェンゾリ　ドンキーナチュラル】 ・精製：ナチュラル ・品種：SL14、SL28 ・焙煎度：ミディアムロースト ・標高：1,300m - 2,000m ・農園：ブコンズ族等の小農家さん ・カッピングコメント：イチジク、キャンディ、トフィー、フレッシュ、フルーティ ・内容量：100ｇ --------------------------------------------------------- 『ドンキーナチュラル』 聞きなれない言葉かと思います。 ナチュラルやウォッシュトなどは、精製方法を表す言葉ですが、ドンキーナチュラルは精製方法に+して水洗工場までの運搬方法『ドンキー（ロバ）』を記載しています。 このコーヒー豆が生産されている地域は、4,000mを超える山々が連なった山脈地帯であり、集荷のためのトラックが農園まで入れないそうです。 そこで、農家の方々がいつも使っているロバ（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて、山を下り水洗工場まで運んでいるのが『ドンキーナチュラル』の名前の由来となっています。 特別なのは、運び方や名称だけでなく、味も特別に美味しいです！ キャンディやトフィーのような甘味も感じますが、イチジクのようなフレッシュな酸も感じられ、甘味と酸の両方が楽しめるコーヒー。 日本では珍しいウガンダのコーヒーを是非お楽しみください！ --------------------------------------------------------- ※『粉の状態』とは、ハンドドリップやフレンチプレスに合わせた、中挽き～中粗挽きとなります。 ※『SIMPLIFY用の挽き目』とはSIMPLIFY the Brewerに適した挽き目（細挽き～極細挽き）となります。 ※お客様の個人情報保護、地球環境保護の観点から、ご希望がない場合には納品書の同梱をいたしません。 　ご希望の際には注文画面の備考欄にて「納品書希望」とご記載ください。 ＜賞味期限＞ 焙煎日から2ヶ月 ＜保存方法＞ 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 ＜使用上の注意＞ 開封後は出来るだけ早めにご使用ください。